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ピルスナー
(下面発酵ビール・アルコール約5%) |
チェコのピルゼン地方発祥。喉ごしが良く、黄金色にかがやき、
雪のように白くきめ細かい泡を持つのが特徴です。
ドイツにて発達し国産大手メーカーの生産するビールのほとんどが
ピルスナーの派生になります。 |
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アンバーエール
(上面発酵ビール・アルコール約5%) |
英国の代表的ビールの一種であるエールを基本とし、
焙煎モルトによるアンバー(琥珀色)とコクが特徴です。
フルーティな香りと甘みがあり、現在、北米の地ビールを中心に
造られているタイプです。 |
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ダークエール
(上面発酵ビール・アルコール約5%) |
英国の代表的ビールの一種であるエールを基本とし、
焙煎モルトによる濃褐色で、コクと芳醇な香りが特徴です。
カラメルの香りが印象的な味わい深いビールです。 |
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