KOSHINOISO ORIGINAL BEER "DIOS"
New taist beer !

●地ビールについて
個性的なビールが飲みたい!

大手メーカーのだすビールの味って、ほとんど、どこも同じ味だと思いませんか? 実は、日本で飲まれているビールのほとんどが、ラガーという種類の中のピルスナーというスタイルです。
ピルスナーとは、下面発酵というプロセスを経た、喉越しのすっきりとした、淡いこはく色をしたビールです。
あまりにもたくさん造られているので、(これがビールだ。)って、思われている方もおおいようですが、ビールには千を越えるスタイルがあって、日本で飲まれているビールはその内のたった数種類でしかないのです。

世界にはいろんな種類のビールがあります。 色だって、ブロンド色、こはく色、褐色、黒色、赤色、いろんな色があります。
下面発酵の他に上面発酵のビール、高アルコールビール、ハーブなどのスパイスを混ぜたビール(これは日本ではビールではなく発砲酒や雑種の分類となります)などなどです。



どうです?ちょっと違ったビールが飲みたくなりませんか?


個性的で、ワクワクするようなビールを飲みたい!という気持ちから、地ビール造りは始まっています。
麦芽100%のリッチで新鮮な味とクリーミーな泡は、今までの止喝飲料としてのビールのあり方を変えてしまうでしょう。

幸いなことに、1994年4月のビール醸造規制緩和により、いま日本中で、数多くのブルワリーが特色のある地ビールをつくっています。
様々な場所で様々の味のビールが味わえるようになったのです。
ただ、大手メーカーのビールの様にスーパーに行って買えるわけではありません。
その土地に行って、できたてのビールをその国のお国自慢と一緒にいただく。
これが地ビールの楽しさでもあります。


柵


●越前福井地ビール「Dios」のご紹介


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